COURSE コース紹介

オンラインで全国どこからでもご受講いただけます。受講料は無料ですのでお気軽にご参加ください。無料体験会では、講師のジェニーがはかりを使わずにパンケーキを焼くのを見てもらいながら「五感メソッド」を体験していただきます。五感を使えばパンケーキを焼くことがドキドキわくわく楽しい自分発見の旅になりますよ。

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独自の「五感メソッド」を取り入れたカリキュラムです。パンづくりの基礎知識・基礎技術・基礎能力をしっかりと身に付け、6ヶ月後には「はかりを使わずにパンを焼けること」「自分のオリジナルレシピをつくれるようになること」を目指します。
考え抜かれたカリキュラムは、丁寧な解説の動画が5～10分程度に見やすくわけられており、日々の生活の中であなたのペースで学ぶことができます。印刷してファイリングしたり、書き込んだりできる資料も充実！教材と毎月3～4回分の小麦粉とイーストをお送りします。

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「五感パンベイカー養成講座」はパンづくりの基礎をしっかりと身に付けるための講座です。修了後はそれぞれが自分のつくりたいパンを目指して、いろんな講師に習ったり、独学で学んだりと幅を広げていってほしいと思います。
その中でも、ジェニーに習いたいと思っていただける方に向けて、「五感パンベイカー養成講座」ではお伝えしきれない内容を「アドバンスドコース」にまとめました。天然酵母や折り込み生地など上級者向けの内容となっており、通信講座のみの開催となります。「五感パンベイカー養成講座」を受けている生徒様はお得な価格で受講することができますよ。

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パン作り以外にも応用可能な「五感メソッド」のノウハウが学べる講座です。
こちらのレッスンは只今準備中です。

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